Eingelegte rote Zwiebeln

Senf-«Kaviar»

Basilikum-Pesto

Zitronen-Spitzbuben

Himbeerherzen

Hausgemachtes Focaccia-Brot

Asia-Lauch mit Hackfleisch

Mandel-Fisch an Safransauce

Bruschette mit Sardellenbutter und Tomaten-Crevetten-Tatar

Hackfleisch Stroganoff

Himbeer-Limonen-Kuchen

Schnelle indische Linsensuppe

Gurkenröllchen mit Melone und Passionsfrucht

Kürbis-Wrap mit Gemüse und Poulet

Tomatensuppe mit Knoblauchbrot (nach Chuchi Tiger 1997)

Käse-Broccoli-Salat an Senfdressing

Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Zitronen

Räucherforellen-Mousse

Basler Mehlsuppe

Schoggiturte us em Gotthäuf-Pfarrhuus – Lützelflüher Schokoladentorte

Zwetschgen-Konfitüre mit Dörrpflaumen

Beeren-Pavlova

Annebäbis Visite-Creme – Schnelle Beerencreme

Zarter Schokoladenkuchen

Fruchtiger Fenchelsalat

Grübi-Chueche – Emmentaler Fleischwähe

Eiweiss-Mayonnaise

Eiweiss-Omelett mit Zucchetti

Härdöpfuchnöpfli – Kartoffelknöpfli

Beerentörtchen

Brookie

Lamingtons

Schwingersuppe

Eton Mess mit Reineclauden

Eglifilets im Teig mit Tatarsauce

Lammcurry

Sonnenkonfitüre

Blüten-Sablés

Madeleines

Geröstete Auberginen auf Kräuterreis

Wassermelonen-Salat mit «Feta-Schnee»

Rüeblicake mit weisser Schokolade

Kalbeljau mit Dill- Gurken aus dem Ofen

Kartoffelsuppe

Cheesecake mit weisser Schokolade und Himbeeren

Orientalische Hackfleischwürstchen mit Mango-Dip

Neue Kartoffeln mit Bohnen und Basilikum-Pesto

Apfel-Himbeer-Kuchen mit Streusel

Erdbeerkonfitüre mit langem Pfeffer und Vanille

Joghurtschaum mit marinierten Erdbeeren

Geschmorte Rübeli-Antipasti

Bärlauchsuppe mit Kräuter-Croutons

Mein Kartoffelsalat – Annemaries Lieblingskartoffel-Salat

Raclette-Tomaten

Randen-Tatar

Rübelisuppe mit orientalischen Ofen-Kichererbsen

Fregola mit Tomaten, Burrata und Basilikum

Kleine Spargel-Pizzas

Zitronen-Cheesecake

Zitronen-Joghurt-Possets

Zitronen-Sorbet

Zitronen-Zucker

Zitronen-Thymian-Salz

Zitronenöl

Erbsenrisotto mit Zitronen-Ricotta

Gemüse-Brot-Salat an Zitronen-Dressing

Ceviche vom Lachs an Senfsauce

Kalbsragout an Zitronen- Dörrtomaten-Sauce

Mariniertes Flanksteak mit Zitrone und Basilikum

Spaghetti an cremigem Zitronen-Pesto

Flammkuchen mit Kürbis

Salat vom Spaghetti-Kürbis an Curry-Dressing

Annemaries Rotkraut

Brownie-Cookie mit Fleur de sel

Heidelbeer-Risotto mit Zincarlin

Roher Rosenkohlsalat an Parmesan-Dressing

Pasta mit Baumnusspesto

Linsen-Dal zum Verschenken

Tiramisu mit Guetzli-Resten

Studenten-Schnitte

Zwetschgen-Cake mit Tonkabohne

Monte Bianco-Törtchen

Mirabellen-Tiramisu

Kleine Zwiebel-Tarte Tatin

Geröstete Curry-Kürbiskerne

Patisson mit orientalischer Bulgur-Füllung

Mirabellen-Ingwer-Konfitüre mit Portwein

Pikante Quesadillas mit Hackfleisch und Käse

Kornelkirschen-Konfitüre

Apfelwähe mit Quarkguss

Kalbsschnitzelchen an Zitronen-Kapern-Sauce

Basilikum-Erdbeer-Fool

Marinierter Kräuterlachs aus dem Ofen

Melonen-Gurken-Salat mit Riesencrevetten

Tessiner Steinpilz-Risotto mit Luganighe und Kräutern

Gefüllte Käse-Peperoni

Gebackene Basilikum-Zucchetti

Papet vaudois

Sommerliches Braten-Carpaccio

Champignons-Spiesse an Senf-Honig-Marinade

Eingemachte Ofen-Tomatensauce

Kirschen-Tschu

Hausgemachte Knoblauch-Dill-Gewürzgurken

Beerenschaumtorte

Marinierte Zucchetti mit Joghurtsauce

Erdbeerrisotto

Gebackener junger Knoblauch

Zander mit Spargeln und Safran-Hollandaise

Linguine aglio, olio e «Salzzitrone»

Pfefferminz-Apfel-Eistee

Gebackene Aprikosen mit Himbeeren

Baskischer Cheesecake

Zopf-Ostertäubchen

Bärlauch-Pesto

Bärlauch-Hefekranz

Mandelkuchen (Glutenfrei)

Hausgemachte Meringues

Chicoréesalat mit Fenchel und Granatapfeldressing

Käferbohnensalat

Kalbfleisch-Tatar mit gebeiztem Eigelb Carne Cruda

Gefüllter Kalbshackbraten

Orecchiette mit Linsen-Lauch-Sauce

Prosecco-Risotto

Überbackene Spargeln an Orangenbutter

Very British – Scones

Salzzitronen (klassische Variante)

Schokoladenkuchen ohne Mehl

Federkohl-Chips

Gemüse-Terrine mit kleinem Salat

Zwiebelcremesuppe

Geschmortes Estragon-Poulet

Dreikönigskuchen

Mandel-Taler mit Schokolade

Linsen-Dal

Grittibänz

Quittenmus

Zwiebelchutney

Lemon Curd

Express-Salzzitronen

Kürbis-Schokoladen-Muffins – Halloween Editon

Mediterraner Risotto mit Zucchettiblüten-Gremolata

Pfirsichkonfitüre mit Limoncello

Hausgemachte Gemüse-Bouillonpaste

Tonkabohnen-Zimt-Knoten

Granola

Schokoladen-Brioche

Orangen-Senfsauce