Entdecke in diesem Kurs mit Florina Manz Gewürzmischungen aus der ganzen Welt. Zum Beispiel Zhoug, eine scharf-pfeffrige Gewürzpaste mit Chili, Koriander und Knoblauch aus dem Jemen. Oder Berbere, die äthiopische Gewürzmischung mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Piment und anderem mehr − aromatisch scharf und damit perfekt für Eintöpfe und Fleischgerichte. Im Weiteren lassen sich die Garam Masalas aus Indien, Shawarma aus den arabisch-orientalischen Küchen sowie viele weitere frische und getrocknete Gewürzmischungen entdecken, die mit ihren Aromen und Düften zum Experimentieren und selber Herstellen einladen.