Annemarie Wildeisen und Florina Manz – Mutter und Tochter und beide erfolgreiche Rezeptautorinnen – heissen dich herzlich willkommen auf ihrer neuen Website «Geniessen». Diese umfasst nicht nur eine frei zugängliche Rezeptsammlung, sondern auch das seit März 2025 erscheinende Online-Magazin «Geniessen», quasi als Nachfolge-Produkt von «Annemarie Wildeisens KOCHEN». Das im unverkennbaren und erfolgreichen Heft-Design gestaltete PDF-Dokument lädt ein zum Blättern, sich Inspirieren lassen und natürlich auch zum Ausdrucken der Rezepte zuhause für die Küche.

Ein Klick genügt, um unsere Gratis-Ausgabe von «Geniessen» zum Thema Zitronen herunterzuladen!

UNSERE KOSTEnlosen rezepte

Eingemachte Ofen-Tomatensauce

Kirschen-Tschu

Hausgemachte Knoblauch-Dill-Gewürzgurken

Beerenschaumtorte

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Marinierte Zucchetti mit Joghurtsauce

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Erdbeerrisotto

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Gebackener junger Knoblauch

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Zander mit Spargeln und Safran-Hollandaise

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Linguine aglio, olio e «Salzzitrone»

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Pfefferminz-Apfel-Eistee

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Gebackene Aprikosen mit Himbeeren

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Baskischer Cheescake

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Zopf-Ostertäubchen

Bärlauch-Pesto

Bärlauch-Hefekranz

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Mandelkuchen (Glutenfrei)

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Hausgemachte Meringues

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Chicoréesalat mit Fenchel und Granatapfeldressing

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Käferbohnensalat

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Kalbfleisch-Tatar mit gebeiztem Eigelb Carne Cruda

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Gefüllter Kalbshackbraten

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Orecchiette mit Linsen-Lauch-Sauce

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Prosecco-Risotto

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Überbackene Spargeln an Orangenbutter

Very British – Scones

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Salzzitronen (klassische Variante)

Schokoladenkuchen ohne Mehl

Federkohl-Chips

Gemüse-Terrine mit kleinem Salat

Design ohne Titel

Zwiebelcremesuppe

Design ohne Titel

Geschmortes Estragon-Poulet

Dreikönigskuchen

Mandel-Taler mit Schokolade

Linsen-Dal

Grittibänz

Quittenmus

1

Zwiebelchutney

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Lemon Curd

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Express-Salzzitronen

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Kürbis-Schokoladen-Muffins – Halloween Editon

Gemueserisotto__DSC00207

Mediterraner Risotto mit Zucchettiblüten-Gremolata

Konfituere__DSC00368

Pfirsichkonfitüre mit Limoncello

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Hausgemachte Gemüse-Bouillonpaste

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Tonkabohnen-Zimt-Knoten

Granola-168.2-scaled

Granola

Schokoladen-Brioche-3

Schokoladen-Brioche

2

Orangen-Senfsauce