Einzelausgabe: Geniessen Ausgabe 10/26 – Fisch und Meeresfrüchte

Beschreibung

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Inhaltsverzeichnis

• Nüssli-Apfel-Salat mit Coquilles Saint-Jacques
• Riesencrevetten mit rosa Pfeffer und Limetten-Mayonnaise
• Ceviche mit Zitrusfrüchten und Granatapfel
• Ofen-Fisch mit Cherrytomaten, Bimi und Borlottibohnen
• Gebratener Kräuter-Lachs mit Grapefruit-Hollandaise
• Miesmuscheln an Weisswein-Sud mit Gemüse
• Zanderfilet mit Erdnüsschen-Kruste und süss-saurer Chilisauce
• Linguine mit Scampi
• Fisch mit Wurzelgemüse im Papier
• Gefüllte Calamares auf Safran-Peperoni
• Fisch-Pie mit Lauch und Kartoffeln
• Ganzer Fisch im Kräuter-Mantel
• Hausgemachter Fischfond