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Einzelausgabe: Geniessen Ausgabe 11 – Gäste verwöhnen

CHF 4.80 Alle Preise inkl. MwSt.

Beschreibung

Jetzt die elfte Ausgabe unseres Onlinemagazins «GENIESSEN» kaufen und sofort lesen. Mehr als 15 neue, exklusive und gelingsichere Rezepte rund um das Monatsthema «Gäste verwöhnen». Dazu praktische Tipps, Warenkunde und vor allem: viel Genuss und Freude. Interessiert an einem Jahresabo? Im Abonnement erhalten Sie 12 Ausgaben pro Jahr für CHF 55.-.

Inhaltsverzeichnis

  • Kartoffel-Gewürz-Taler
  • Hackfleisch-Dattel-Röllchen mit Senf-Rahm
  • Crostini mit Erbsen-Guacamole
  • Blätterteigkissen mit Dillcreme, rosa Pfeffer und Rauchlachs
  • Carpaccio von geröstetem Fenchel
  • Suppe von gerösteten Rüebli mit Grapefruits
  • Überbackene Pariser Gnocchi an Kräutersauce
  • Langsam geschmorter Kalbsbraten an Gemüse-Portwein-Sauce
  • Salbei-Schweinsfilet an Pfeffer-Jus
  • Weisse Schokoladen-Waldbeeren-Mousse
  • Bratäpfel-Parfait
  • Caramelisierte Ananas in Vanillebutter mit Limetten-Rahm