Mit Herz, Leidenschaft und Passion…

… produziert die schweizweit bekannte Kochbuch- und Rezeptautorin Annemarie Wildeisen mit Ihrer Firma Arte Cucina SA in Bern die im AZ Medien Verlag erscheinende Kochzeitschrift Annemarie Wildeisen`s KOCHEN. Seit 2006 ist auch ihre Tochter Florina Manz mit im Unternehmen. Zusammen kreieren und schreiben die beiden Rezepte für die Zeitschrift KOCHEN, für die zahlreichen eigenen Bücher sowie für Food PR. Ebenfalls gemeinsam betreiben sie die Kochschule Kochen – live!  nur einen Katzensprung entfernt von der Redaktion KOCHEN am Weissenbühlweg 40 in Bern. In der Kochschule werden auch die zahlreichen Rezepte für die Zeitschrift und die Bücher von einem kleinen Team auf Herz und Nieren getestet. Florina Manz kocht zudem in den gleichen Räumlichkeiten mit Flo`s klein und fein alle 2–3 Wochen an einem Gourmetabend saisonale Köstlichkeiten.


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